Bạn đã lên kế hoạch cho hè này chưa? Hãy đến Quảng Bình để khám phá cảnh đẹp, sống ảo và đặc biệt là thưởng thức hết món ngon nơi đây!
Hè này, bạn đã có kế hoạch du lịch nào chưa? Quảng Bình đang chờ đón bạn với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những địa điểm sống ảo “không góc chết” và đặc biệt là ẩm thực biển tươi ngon. Còn chần chờ gì nữa, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt tour khám phá Quảng Bình!
Đồng Hới quyến rũ du khách không chỉ bởi vẻ đẹp hoang sơ của biển Nhật Lệ, những hang động kỳ vĩ, mà còn bởi hương vị đặc trưng của ẩm thực địa phương. Hải sản tươi ngon được đánh bắt từ chính biển Nhật Lệ là điểm nhấn không thể bỏ qua khi du lịch Đồng Hới.
Cá đuối nướng mọi.
-
Hải sản Đồng Hới: Món ngon mùa hè Quảng Bình
Cá đuối nướng Quảng Bình là món ngon hấp dẫn khó cưỡng. Cá đuối tươi ngon được làm sạch, khía dọc thân, tẩm ướp kỹ lưỡng với sa tế, sả, nghệ, ớt băm và gia vị. Sau khi nướng chín, thịt cá trắng dai thơm ngon, được xé tơi, cuốn cùng rau cải hoặc bánh tráng, chấm mắm chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Lẩu cá khoai.
-
Hành trình vị giác Quảng Bình: Hải sản Đồng Hới
Dọc hành trình khám phá Việt Nam, du khách hẳn đã quen thuộc với cá khoai, nhưng khi dừng chân ở Quảng Bình, Lẩu cá khoai nơi đây sẽ là trải nghiệm khó quên. Vị đậm đà, độc đáo của món ăn này sẽ khiến bạn lưu luyến mãi sau chuyến đi.
Sò điệp nướng mỡ hành.
-
Hành trình biển xanh, hải sản Đồng Hới!
Sò điệp nướng mỡ hành không đơn giản như cá đuối nướng mọi, nó mang đến sự cầu kỳ, tinh tế. Sò điệp tươi ngon được làm sạch, gỡ một bên vỏ, xếp lên vỉ nướng. Hành khô cắt mịn, rau răm chọn lá non, dầu ăn… là những gia vị tạo nên hương vị đặc trưng. Thịt sò điệp sém vàng, tỏa mùi thơm ngào ngạt, được bày ra đĩa cùng rau răm và nước chấm chua ngọt, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Nục gai nướng than.
-
Hải sản Đồng Hới: Du lịch hè Quảng Bình!
Cá nục gai Quảng Bình nổi tiếng với vị ngon khó cưỡng. Cá căng mẩy, thịt ngọt, nướng chín mỡ chảy xèo xèo, thơm nức mũi. Cá nướng xong còn bốc khói, được đặt trên mẹt tre, gỡ lớp vảy trắng, thịt cá thơm lừng, ăn kèm nước mắm tỏi ớt, ngon hết sẩy.
Chem chép.
-
Hành trình biển Quảng Bình, vị ngon Đồng Hới!
Cháo chem chép, món ngon dân dã mà khó quên. Gạo rang thơm lừng, nấu cháo nhừ, thêm chem chép hấp chín, phi hành thơm rồi xào sơ, tất cả hòa quyện trong nồi cháo sôi sùng sục. Tiêu chín, gừng giã nhỏ nêm nếm vừa ăn, dậy mùi thơm nức mũi, khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay.
Chỉ trong vòng nửa tiếng, tô cháo chem chép nghi ngút khói đã sẵn sàng, điểm xuyết sắc xanh của rau và đỏ rực của ớt. Cháo chem chép không chỉ bổ dưỡng mà còn nhanh chóng giúp du khách giải rượu, mang đến sự ấm lòng và ngon miệng.
Mắm lẹp.
-
Hè này, du lịch Quảng Bình, thưởng thức hải sản Đồng Hới!
Cá lẹp không chỉ là đặc sản, mà còn là nguyên liệu chế biến nên những món ăn độc đáo thu hút du khách. Mắm lẹp, với vị ngon đặc trưng của cá lẹp được lên men, là món ăn được yêu thích nhất. Bên cạnh đó, cá lẹp nướng cũng là lựa chọn hấp dẫn, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Cháo hàu.
-
Hè này, khám phá ẩm thực biển Quảng Bình!
Ghé Quảng Bình, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị đặc biệt của hàu sông Nhật Lệ tại Quán Hàu, quê hương mẹ Suốt. Nơi đây, hàu được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, béo ngậy và ngọt mát, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Hàu ngon nhất vùng sông nước này lại chỉ tập trung ở đoạn chảy qua thị trấn. Điều này khiến nhiều người tò mò, thậm chí có người còn đưa hàu từ nơi khác về ngâm trong dòng sông này. Mặc dù có nhiều lời lý giải, bí mật về hương vị độc đáo của hàu vẫn chưa được giải đáp. Có lẽ, nơi giao thoa giữa dòng nước mặn và ngọt là yếu tố tạo nên sự đặc biệt này, như một lời kết nối kỳ diệu của thiên nhiên.
Sò Huyết sông Roòn.
-
Hè này, khám phá ẩm thực biển Quảng Bình!
Sò huyết sông Roòn Quảng Bình là đặc sản không thể bỏ qua. Chất lượng sò tươi ngon, được chế biến tinh tế, từ cách bày biện cho đến các món ăn kèm, nước chấm mù tạt pha nước tương và rượu men riềng pha bột sắn dây, tất cả tạo nên một hương vị khó quên, khiến du khách khó lòng cưỡng lại.
Sò huyết chần sơ qua nước sôi, giữ nguyên màu đỏ tươi của thịt và dòng huyết. Cạy vỏ, lấy phần thịt và huyết thơm ngon, đầy đặn, thưởng thức ngay.
Đẻn Biển.
-
Hè này, khám phá hải sản Đồng Hới!
Đẻn biển, hải sản tươi ngon và bổ dưỡng, được chế biến đa dạng, nhưng nổi tiếng nhất tại thành phố này là tiết đẻn và ram đẻn.
Tiết đẻn, hay còn gọi là hải xà huyết, là đặc sản thu hút du khách thập phương. Được xem là món ăn độc đáo, tiết đẻn thường được pha với rượu, tạo nên hương vị thơm ngon và có công dụng chữa bệnh nhức xương. Du khách dễ dàng bắt gặp những bình rượu ngâm đẻn, được ủ ít nhất 3 đến 5 ngày, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Ram đẻn là món ngon không thể bỏ qua khi thưởng thức đặc sản biển. Thịt đẻn giàu protein và acid amin, mang đến vị ngon ngọt tự nhiên. Hương vị độc đáo của ram đẻn nơi đây khiến du khách khó lòng quên.
Đẻn được làm sạch, loại bỏ ruột và huyết đen, sau đó băm nhuyễn. Gia vị được thêm vào, trộn đều và ướp cho thấm. Sau đó, hỗn hợp được cuốn thành từng chiếc ram nhỏ, rán vàng đều trên chảo. Mùi thơm hấp dẫn bốc lên, kích thích vị giác, khiến bạn thòm thèm ngay từ khi chưa nếm thử. Một đĩa ram đẻn nóng hổi, thơm ngon sẽ khiến du khách hè lưu luyến không muốn rời đi.