Là người gắn bó lâu năm với mảnh đất Đồng Hới, tôi đã đi qua không biết bao nhiêu cung đường, len lỏi từng con phố nhỏ – thành phố hiền hòa nép mình bên dòng Nhật Lệ. Trong hành trình làm du lịch, tôi vẫn luôn đi tìm những điểm dừng chân thật nhẹ nhàng để kể lại với du khách — và trong đó, những quán cà phê đẹp ở Đồng Hới, nơi chất chứa tinh thần của vùng đất này, luôn là điểm hẹn tôi yêu quý.
Hôm nay, tôi muốn mời bạn ghé qua vài không gian cà phê mà tôi tin rằng, không chỉ là nơi để thưởng thức một ly cà phê ngon, mà còn là nơi để cảm nhận nhịp sống của Đồng Hới — một thành phố nhỏ nhưng đủ sức khiến người ta muốn dừng lại lâu hơn.
1. Cát Quảng Bình – Tĩnh lặng như một bản nhạc xưa
Cát Quảng Bình giống như một nơi trú ngụ của những tâm hồn yêu sự yên tĩnh. Không gian ở đây không quá cầu kỳ, nhưng có nét thi vị riêng – gỗ, cây xanh, và một chút nắng vương nhẹ trên bàn mỗi buổi sớm. Cà phê pha máy ở đây ổn, nhưng điều níu chân tôi nhất chính là cảm giác được ngồi lặng yên, nhìn sóng vỗ xa xa và nghe thành phố thở nhè nhẹ sau lưng.
Đây là chốn tôi hay đưa những người bạn phương xa đến khi họ vừa đặt chân đến Đồng Hới – để họ cảm nhận sự chậm rãi, dịu dàng của vùng đất này trước khi bắt đầu khám phá những kỳ quan hùng vĩ.
2. The Ayatt Coffee – Phong cách và cá tính
The Ayatt Coffee là một trong những quán cà phê có phong cách kiến trúc hiện đại hiếm thấy ở Đồng Hới. Tone màu trầm, thiết kế góc cạnh, rất “city vibe”, khác hẳn với vẻ mộc mạc thường thấy ở các quán địa phương. Nơi này thích hợp để trò chuyện cùng bạn bè, làm việc một mình, hay đơn giản là tìm cảm hứng giữa những ngày cần một chút động lực.
Tôi thường ghé Ayatt vào buổi chiều – gọi một ly cold brew đậm vị, mở laptop, và nhìn từng dòng người qua lại phía dưới. Cảm giác như đang sống ở một thành phố lớn, nhưng lại vẫn giữ được chất riêng rất Đồng Hới.
3. Minh Coffee Cá Koi – Mảng xanh giữa lòng phố
Nếu bạn du lịch cùng gia đình, hay có trẻ nhỏ đi cùng, tôi tin bạn sẽ yêu Minh Coffee Cá Koi. Không gian mở, nhiều cây xanh, hồ cá lớn với đàn cá koi rực rỡ bơi lội khiến quán mang một vẻ thân thiện, dễ gần. Cà phê ở đây không quá đặc biệt, nhưng view thoáng đãng và cảm giác nhẹ nhõm sau những hành trình dài là thứ khiến tôi quay lại nhiều lần.
Mỗi lần ngồi ở Minh, tôi thường nhớ về tuổi thơ mình – những ngày hè rong chơi dưới tán cây, nghe tiếng nước chảy và quên mất thời gian. Có lẽ vì thế mà tôi thấy quán này ấm áp hơn rất nhiều nơi sang trọng khác.
4. Phúc Long Coffee & Tea Đồng Hới – Hương vị quen giữa miền Trung
Một điểm đến phổ biến với các bạn trẻ là Phúc Long Đồng Hới. Dù là thương hiệu có mặt khắp nơi, nhưng tôi vẫn thấy nơi đây có một không khí riêng. Không gian rộng, thiết kế hiện đại, đồ uống đồng đều chất lượng. Vào những buổi tối cuối tuần, nơi đây khá đông đúc – nhưng không quá ồn ào.
Phúc Long là nơi tôi thường hẹn gặp các bạn làm du lịch địa phương – tụ họp, lên kế hoạch, hay chỉ đơn giản là tán gẫu về những chuyện vụn vặt trong nghề. Ly trà đào thơm mát, không khí mát lạnh của máy lạnh xen lẫn tiếng nhạc nhẹ, tạo thành một khung cảnh thân quen, gần gũi.
5. Highlands Coffee Đồng Hới – Quen mà lạ
Cũng là một thương hiệu lớn, Highlands Đồng Hới có lợi thế nằm ở vị trí đẹp, gần công viên, thuận tiện cho du khách. Không gian được đầu tư, ngồi tầng trên có thể ngắm nhìn một góc thành phố. Tôi thích uống cà phê sữa đá ở đây – đúng vị, chuẩn gu người Việt.
Điều khiến Highlands Đồng Hới đặc biệt hơn là đội ngũ nhân viên khá thân thiện – điều không phải cơ sở nào của chuỗi cũng giữ được. Nhiều khi chỉ là một câu chào, một nụ cười, cũng đủ để một ngày trở nên dễ chịu hơn.
6. Trung Nguyên Legend Cafe Bảo Ninh – Cà phê mang tinh thần Việt
Nằm bên bán đảo Bảo Ninh, Trung Nguyên Legend Cafe mang đậm hơi thở truyền thống, đậm chất văn hóa cà phê Việt. Không gian thoáng đãng, mang nét cổ điển pha chút hoài niệm. Đây là nơi tôi thường đưa du khách quốc tế đến để giới thiệu về văn hóa cà phê phin Việt Nam – chậm, đậm, và sâu sắc như chính con người Quảng Bình vậy.
Ngồi tại đây vào buổi sáng sớm, nhấp một ngụm cà phê phin thơm lừng, bạn sẽ cảm nhận được sự tỉnh thức – không chỉ của cơ thể, mà của cả tâm hồn.
Quán cà phê ở Đồng Hới không nhiều như ở các thành phố lớn, nhưng mỗi quán lại mang trong mình một nét riêng – là hương vị, là không gian, là sự tử tế trong cách phục vụ. Và hơn hết, đó là nơi bạn có thể cảm nhận rõ ràng nhất nhịp sống chậm rãi, an yên của mảnh đất Quảng Bình.
Nếu có dịp du lịch Quảng Bình, ghé thăm Đồng Hới, đừng chỉ vội vàng đi tour, check-in hay chạy theo lịch trình. Hãy dành một buổi sớm, hay một buổi chiều lặng gió, ngồi xuống một quán cà phê nào đó, gọi một ly đồ uống mình thích, và để lòng mình mở ra – bạn sẽ thấy Quảng Bình không chỉ có hang động hay biển cả, mà còn có những góc nhỏ đủ khiến tim mình dịu lại.
Chào bạn, hẹn gặp ở một quán cà phê nào đó tại Đồng Hới nhé!